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　　玉米很常見，通過二次加工，能夠得到很多的玉米加工產品。具體在加工時，采用哪些加工工藝呢?接下來就跟著玉米加工設備廠家--華糧一起來了解一下吧。

　　首先，我們需要知道什么是玉米。

　　原名：玉蜀黍，別名：包谷、珍珠米、苞蘆，禾本科、玉蜀黍屬一年生高大草本。稈直立，通常不分枝，基部各節具氣生支柱根。葉鞘具橫脈;葉舌膜質，長約2毫米;葉片扁平寬大，線狀披針形，基部圓形呈耳狀，無毛或具疵柔毛，中脈粗壯，邊緣微粗糙。穎果球形或扁球形，成熟后露出穎片和稃片之外，其大小隨生長條件不同產生差異，我國各地均有栽培。全世界熱帶和溫帶地區廣泛種植，為一重要谷物。玉米生長期較短，生長期內要求溫暖多雨。玉米耗水量大，如果降水少，灌溉水源不足，就會減產甚至絕收。如果秋季初霜來臨太早，玉米在成熟期受凍，也會減產。

　　那么，有什么加工方法呢?玉米加工分為干法加工和濕法加工。

　　1、玉米干法加工

　　(1)干法加工的過程：一般是除雜、調節水分、脫皮、破糝脫胚、提糝提胚、磨粉，分別得到玉米糝、玉米面和玉米胚。

　　(2)干法加工工藝：一般分為3種:玉米全部磨成粉的全玉米制粉法;產品為粉和胚的提胚制粉法;聯產品加工法，其產品有玉米粉、玉米糝和玉米胚3種。

　　2、玉米濕法加工

　　(1)濕法加工的過程

　　是清理、浸泡、磨碎、分離、精制、脫水和干燥等，使玉米籽粒中的纖維素、油脂、蛋白質等非淀粉物質分離開，得到潔白粉末狀的淀粉

　　(2)濕法加工共有6道工序

　　6種產品為淀粉、蛋白質、麩質粉、玉米漿、玉米胚油、餅粕和皮渣等。還可進一步深加工。

　　清理除其原理、方法、設備與稻谷加工基本相同外，還用水力旋流除石器及帶堰水箱進一步除去比重大的石塊和金屬物。浸泡方法有單罐循環和逆流循環兩種。目的是軟化玉米籽粒和破壞蛋白網，除去大部分可溶性物質以利破碎分離。破碎與胚芽分離一般采用二道破碎二道分離的工藝。用凸輪磨進行破碎，用胚芽旋流器或浮選槽將胚分離出來,然后經6道曲篩逆流洗滌得到凈濕胚。磨碎和纖維的分離與洗滌是將玉米糊漿用沖擊磨或砂輪磨細磨形成懸浮液，其中含有細渣和粗渣，再用振動平篩、離心篩或曲篩將游離淀粉、麩質的細小顆粒和纖維素分開并同時加水充分洗滌，提高淀粉收率。淀粉乳的精制在中國的玉米淀粉廠中采用流槽、離心機組和離心機加旋流器組3種方式進行。淀粉的脫水干燥通常用三足式離心機、自動刮刀卸料離心機和真空吸濾機將淀粉乳中的游離水通過濾布分離出，所得濕淀粉含水在40%左右。淀粉干燥大多采用氣流式(又稱閃蒸式)干燥，是在密閉管道中經凈化的高濕氣流來混送濕淀粉的過程中進行熱交換，瞬間即可將淀粉干燥到含水14%。

　　這些加工方法，必然少不了用玉米加工設備來才做。而這個名詞并不是說有一個設備叫做玉米加工設備，而此設備分為很多種，你可以理解為一個流水線的統稱。那么，如果你需要這么一款設備，可以隨時聯系華糧機械。